En 2017, nuestro proyecto dejó de ser únicamente un grupo de extensión de la Universidad Central de Venezuela, para convertirse en una persona jurídica legalmente registrada en el país mediante la creación de “Fundación Proyecto Mayú”, una organización privada, independiente y sin fines de lucro destinada a la puesta en práctica de nuestra misión y objetivos.
Ese mismo año, a la par que nos establecíamos como una institución legalmente registrada, nuestro trabajo aumentaba de manera significativa gracias a la organización de nuevas jornadas que requirieron de una mayor preparación logística dado el número creciente de integrantes con los que el proyecto contaba en cada nueva actividad. Las jornadas se realizaron en poblaciones como Turgua (Edo. Miranda), La Urbana (Edo. Bolivar) y Chichiriviche de la Costa (Edo. Vargas), así como nuevamente en la comunidad indígena de Kavanayén (Edo. Bolívar), junto a otra jornada más pequeña en la comunidad fluvial de Río Karuay (Edo. Bolívar).